食(shi)品(pin)安(an)全(quan)关(guan)乎(hu)国民健(jian)康(kang)，是(shi)国(guo)家的重(zhong)点(dian)严控项(xiang)目(mu)。随(sui)着(zhe)不锈(xiu)钢制品管的普及使(shi)用(yong)，为了有(you)效规(gui)范不(bu)锈钢制品的食(shi)品(pin)安全，不(bu)锈(xiu)钢制(zhi)品也(ye)有对应(ying)的食(shi)品安(an)全(quan)国(guo)家标准。具体参考GB 9684-2011。改(gai)标(biao)准(zhun)替代GB 9684-1988《不锈钢食具容器卫(wei)生(sheng)标(biao)准》。具体(ti)标准详情(qing)参考(kao)如下(xia)。
1、范(fan)围
本(ben)标准使(shi)用(yong)于(yu)以(yi)不(bu)锈(xiu)钢(gang)为(wei)主题制成(cheng)的(de)食具容器(qi)及食(shi)品(pin)生产经营(ying)工具、设(she)备。
2、术(shu)语(yu)和(he)定(ding)义
食(shi)具(ju)容器(qi)：用于(yu)生产(chan)、加(jia)工(gong)、烹饪和(he)盛(sheng)放(fang)各(ge)种食(shi)品的(de)炊具(ju)、餐具(ju)、食具及其(qi)他(ta)容(rong)器。
餐(can)具：用于直(zhi)接接(jie)触(chu)食(shi)品的刀、叉、匙、筷等用餐(can)工(gong)具(ju)。
主(zhu)体(ti)：不(bu)锈钢(gang)食(shi)具(ju)容器中接触食(shi)品(pin)的不(bu)锈(xiu)钢部分(fen)。
3、技术要(yao)求(qiu)
（1）材料(liao)要求(qiu)
主(zhu)体材料：
食(shi)具(ju)容(rong)器(qi)及(ji)食品生产经(jing)验工具、设(she)备(bei)的(de)主体部(bu)分(fen)应(ying)选(xuan)用奥氏(shi)体(ti)型不锈(xiu)钢、奥氏(shi)体·铁(tie)素体型不(bu)锈(xiu)钢、铁素(su)体(ti)型(xing)不锈(xiu)钢(gang)等符(fu)合(he)相(xiang)关(guan)国(guo)家标准(zhun)的不(bu)锈钢(gang)材(cai)料制造；餐具(ju)和(he)食(shi)品生(sheng)产(chan)机(ji)械设(she)备的钻磨(mo)工(gong)具(ju)等(deng)的(de)主(zhu)体部(bu)分(fen)也(ye)可(ke)采用(yong)马(ma)氏体(ti)型不(bu)锈钢材料。
非(fei)主体(ti)材料(liao)：
食具容(rong)器和(he)机械(xie)设备中(zhong)接触食品的非主(zhu)体部(bu)分可(ke)以采(cai)用其他金(jin)属、玻(bo)璃(li)、橡(xiang)胶、塑(su)料等(deng)材料(liao)制(zhi)成(cheng)，但所(suo)有材料应(ying)符合相(xiang)应国家(jia)标(biao)准(zhun)和(he)要求。
（2）感官要(yao)求
接(jie)触(chu)食(shi)品(pin)的(de)表面应(ying)光(guang)洁，无(wu)污垢、锈迹(ji)，焊(han)接(jie)部应光(guang)洁(jie)，无气孔(kong)、裂(lie)缝(feng)、毛刺。
（3）理(li)化指标(biao)
理化(hua)指标应符(fu)合表(biao)1的规(gui)定(ding)。
（4）添加(jia)剂
添加(jia)剂的使(shi)用应(ying)符合(he)GB 9685的规定(ding)。
4、其(qi)他(ta)
（1）在(zai)产品或最(zui)小销售包(bao)装上应表示“食(shi)品接(jie)触用(yong)”。
（2）在(zai)产品(pin)或最小销(xiao)售包装(zhuang)上应(ying)标识不(bu)锈(xiu)钢(gang)类型(xing)。
以(yi)上(shang)是关于
不锈钢制品(pin)管(guan)标(biao)准——食(shi)品安全(quan)的相(xiang)关(guan)资(zi)讯(xun)。如(ru)需了(le)解更(geng)多(duo)不锈钢(gang)制(zhi)品管(guan)标(biao)准，欢迎关注正佳不(bu)锈钢(gang)。佛(fu)山市(shi)南海正(zheng)佳不(bu)锈(xiu)钢(gang)制(zhi)品有(you)限(xian)公(gong)司(si)是一(yi)家(jia)不(bu)锈(xiu)钢制(zhi)品(pin)管(guan)厂(chang)家，专注(zhu)定制201不锈(xiu)钢(gang)管(guan)、304不(bu)锈(xiu)钢(gang)管、316不锈(xiu)钢管、不(bu)锈钢(gang)方(fang)管(guan)、不(bu)锈(xiu)钢(gang)圆管、不(bu)锈(xiu)钢异型(xing)管等(deng)，为(wei)洁具(ju)卫浴、家(jia)具、厨(chu)卫(wei)和其(qi)它五金制(zhi)品(pin)行(xing)业供应(ying)优(you)质(zhi)不锈钢管，可提(ti)供OEM、ODM服务。
相(xiang)关资(zi)料：
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